Unsere Buffetvorschläge

Unsere Buffetvorschläge sind als Anregung gedacht.
Bar
Bar & Restaurant Das Webers  Gut essen und ausgelassen feiern
Restaurant
Das Webers
Schulstraße 9 25355 Barmstedt info@daswebers.de 04123 /929 55 30
© Bar & Restaurant Das Webers 2015 - 2020 design by Thorsten Mexner
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Das Webers Bar Restaurant … seit 2015
Lutzhorner Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln Saftiger Kräuter-Senf-Braten mit Bratensauce Putenmedaillons mit Rahmchampignons Hausgemachtes Sauerfleisch mit Remouladensauce Zarte Matjesfilets nach Hausfrauenart Kleine Partyfrikadellen, Senf Frischer gemischter Salat mit Hausdressing Holsteiner Weißkrautsalat Rotkrautsalat Kleine Brotauswahl Rote Grütze mit Vanillesauce Schokoladenpudding 21,50 € pro Person
Auf Wunsch servieren wir Ihnen vorab eine Suppe am Tisch (zuzüglich 4,50 €/Person).
Rustikales Bratkartoffelbuffet (ab 20 Personen)
Lutzhorner Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln Hausgemachtes Sauerfleisch mit Remouladensauce Zarte Matjesfilets nach Hausfrauenart Geräucherte Putenbrust mit Mango-Curry-Sauce Frischer gemischter Salat mit Hausfressing Dessert nach Wahl 16,50 € pro Person
Auf Wunsch servieren wir Ihnen vorab eine Suppe am Tisch (zuzüglich 4,50 €/Person).
Kleines Bratkartoffelbuffet  - am Tisch serviert -  (ab 10 Personen)
Frischer gemischter Salat mit Hausdressing Tomate mit Mozzarella und Balsamico Hausgemachte Gemüse-Antipasti Schwarze und grüne Oliven Eingelegte Peperoni Marinierte Schafskäsewürfel Gefüllte Weinblätter Geräucherter Schinken mit Honigmelone Kleine Brotauswahl Medaillons vom Schweinefilet auf Rahmchampignons mit buntem Gemüse Zartes Hähnchenfilet auf Currysauce mit asiatischem Gemüse Gebratenes Zanderfilet auf Dijon-Senfsauce Kartoffelgratin Kroketten Bunter Reis Kleine Dessertauswahl Verschiedene Weich- und Hartkäse mit Früchten 27,00 € pro Person
Kalt-warmes Buffet (ab 25 Personen) Brunch (ab 25 Personen)
Helle und dunkle Brötchen vom Bäcker Frisches Weiß- und Schwarzbrot, Butter Cerealien - Marmelade - Honig - Nutella Eiersalat mit Erbsen und Kochschinken Geflügelsalat mit Ananas und Mandarine Tomate mit Mozzarella und Balsamico Geräucherter Schinken mit Honigmelone Mettbällchen mit Zwiebelwürfeln Räucherlachs mit Sahnemeerrettich Verschiedene Weich- und Hartkäse mit Früchten Frisch zubereitetes Rührei mit Schnittlauch Ofenfrischer Kräuter-Senf-Braten mit Rahmsauce, Möhren, Blumenkohl und grünen Bohnen Rahmgeschnetzeltes von der Pute mit Paprika und Champignons Kartoffelkroketten Petersilienkartoffeln Reis Kleine Dessertauswahl 26,50 € pro Person inklusive Kaffee, Tee, heiße Schokolade und Orangensaft* *Bitte haben Sie Verständnis dafür, dass der zum Empfang gereichte Orangensaft eigens berechnet wird.
Frühstücksbüffet (ab 20 Personen)
Helle und dunkle Brötchen vom Bäcker Frisches Weiß- und Schwarzbrot, Butter Cerealien - Marmelade - Honig - Nutella Frischer Obstsalat Naturjoghurt Eiersalat mit Erbsen und Kochschinken Geflügelsalat mit Ananas und Mandarine Tomate mit Mozzarella und Balsamico Frisch zubereitetes Rührei mit Schnittlauch Räucherlachs mit Sahnemeerrettich Geräucherter Schinken mit Honigmelone Mettbällchen mit Zwiebelwürfeln Verschiedene Weich- und Hartkäse mit Früchten Tomate und Gurke 17,50 € pro Person inklusive Kaffee, Tee, heiße Schokolade und Orangensaft* *Bitte haben Sie Verständnis dafür, dass der zum Empfang gereichte Orangensaft eigens berechnet wird.

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Buffetvorschläge

Unsere Buffetvorschläge sind als Anregung gedacht.
Bar & Restaurant Das Webers  Gut essen und ausgelassen feiern  Schulstraße 9    25355 Barmstedt      info@daswebers.de     04123 / 929 55 30  Das Webers Restaurant Bar © Bar & Restaurant Das Webers 2015 - 2020 design by Thorsten Mexner … seit 2015 Rustikales Bratkartoffelbuffet (ab 20 Personen)
Lutzhorner Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln Saftiger Kräuter-Senf-Braten mit Bratensauce Putenmedaillons mit Rahmchampignons Hausgemachtes Sauerfleisch mit Remouladensauce Zarte Matjesfilets nach Hausfrauenart Kleine Partyfrikadellen, Senf Frischer gemischter Salat mit Hausdressing Holsteiner Weißkrautsalat Rotkrautsalat Kleine Brotauswahl Rote Grütze mit Vanillesauce Schokoladenpudding 21,50 € pro Person
Kleines Bratkartoffelbuffet  - am Tisch serviert -  (ab 10 Personen)
Lutzhorner Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln Hausgemachtes Sauerfleisch mit Remouladensauce Zarte Matjesfilets nach Hausfrauenart Geräucherte Putenbrust mit Mango-Curry-Sauce Frischer gemischter Salat mit Hausfressing Dessert nach Wahl 16,50 € pro Person
Kalt-warmes Buffet (ab 25 Personen)
Frischer gemischter Salat mit Hausdressing Tomate mit Mozzarella und Balsamico Hausgemachte Gemüse-Antipasti Schwarze und grüne Oliven Eingelegte Peperoni Marinierte Schafskäsewürfel Gefüllte Weinblätter Geräucherter Schinken mit Honigmelone Kleine Brotauswahl Medaillons vom Schweinefilet auf Rahmchampignons mit buntem Gemüse Zartes Hähnchenfilet auf Currysauce mit asiatischem Gemüse Gebratenes Zanderfilet auf Dijon-Senfsauce Kartoffelgratin Kroketten Bunter Reis Kleine Dessertauswahl Verschiedene Weich- und Hartkäse mit Früchten 27,00 € pro Person
Brunch (ab 25 Personen)
Helle und dunkle Brötchen vom Bäcker Frisches Weiß- und Schwarzbrot, Butter Cerealien - Marmelade - Honig - Nutella Eiersalat mit Erbsen und Kochschinken Geflügelsalat mit Ananas und Mandarine Tomate mit Mozzarella und Balsamico Geräucherter Schinken mit Honigmelone Mettbällchen mit Zwiebelwürfeln Räucherlachs mit Sahnemeerrettich Verschiedene Weich- und Hartkäse mit Früchten Frisch zubereitetes Rührei mit Schnittlauch Ofenfrischer Kräuter-Senf-Braten mit Rahmsauce, Möhren, Blumenkohl und grünen Bohnen Rahmgeschnetzeltes von der Pute mit Paprika und Champignons Kartoffelkroketten Petersilienkartoffeln Reis Kleine Dessertauswahl 26,50 € pro Person inklusive Kaffee, Tee, heiße Schokolade und Orangensaft* *Bitte haben Sie Verständnis dafür, dass der zum Empfang gereichte Orangensaft eigens berechnet wird.
Frühstücksbüffet (ab 20 Personen)
Helle und dunkle Brötchen vom Bäcker Frisches Weiß- und Schwarzbrot, Butter Cerealien - Marmelade - Honig - Nutella Frischer Obstsalat Naturjoghurt Eiersalat mit Erbsen und Kochschinken Geflügelsalat mit Ananas und Mandarine Tomate mit Mozzarella und Balsamico Frisch zubereitetes Rührei mit Schnittlauch Räucherlachs mit Sahnemeerrettich Geräucherter Schinken mit Honigmelone Mettbällchen mit Zwiebelwürfeln Verschiedene Weich- und Hartkäse mit Früchten Tomate und Gurke 17,50 € pro Person inklusive Kaffee, Tee, heiße Schokolade und Orangensaft* *Bitte haben Sie Verständnis dafür, dass der zum Empfang gereichte Orangensaft eigens berechnet wird.