Gut essen und ausgelassen feiern. Dieses Motto hat sich das Webers im beschaulichen Barmstedt auf die Fahnen geschrieben. Genießen Sie Küchenklassiker, Hausspezialitäten oder saisonale Besonderheiten wie Spargel, Matjes oder Pfifferlinge, Rouladen, Rübenmus oder Gänsebraten. Wir kaufen lokal Das Webers legt sehr viel Wert auf Frische und Lokalität. So kaufen wir unser Rinder- und Schweinefleisch vermehrt bei der Landschlachterei Thies aus Hemdingen. Unsere Eier beziehen wir wöchentlich frisch vom Eierhandel Stehn aus Bokel, die Kartoffeln kommen erntefrisch vom Hof Ladiges aus Lutzhorn und Spargel liefert uns frisch vom Feld Familie Schäfer aus Wiemersdorf. Allesamt stehen für Frische, Qualität und Geschmack.

Das Webers - Gut

essen und

ausgelassen

feiern

Alle Speisen auch außer Haus - in gewohnter Qualität und gut verpackt

Kleine, mittlere und große Leckereien Vorspeisen, Salate, Vegetarisches, Matjes und mehr Röstbrot Mit Knoblauchcreme überbackenes Baguette 4,90 € Frische Champignons Jahrmarkt Style Würzig gebratene Champignons mit Kräuter-Dip und Röstbrot 10,50 € Kleiner gemischter Salat mit hausgemachtem Joghurt-Kräuter-Senf-Dressing und geröstetem Brot 7,50 € Großer gemischter Salatteller Knackig-frische Blattsalate, Tomate, Gurke, Mais und Sonnenblumenkerne 11,50 € Putenbrust-Salat Großer gemischter Salatteller mit zart-saftig gebratenen Putenbruststreifen 16,50 € Balkansalat Großer gemischter Salatteller mit Hirtenkäse, Oliven und Peperoni 15,50 € Alle Salate mit hausgemachtem Joghurt- Kräuter-Senf-Dressing und Röstbrot Große Ofenkartoffel (vegetarisch) mit Sour Cream, buntem Pfannengemüse und knackig-frischem Salat 16,50 € Gebratene Champignons (vegetarisch) mit frittierten Kartoffelspalten, Kräuter-Dip und bunt gemischtem Salat 16,50 € Kartoffel-Gemüse-Frittata (vegetarisch) Saftiger Eierkuchen aus Lutzhorner Kartoffeln, frischen Bokeler Eiern, Zwiebeln, Brokkoliröschen, Tomatenwürfeln und Parmesan – in der Pfanne serviert – 16,90 € Zwei Matjesfilets mit gebackener Kartoffel klassisch-frischer Sour Cream und buntem Salat 15,50 € Zwei Matjesfilets auf Schwarzbrot mit mild-aromatischen Zwiebelringen und kleinem gemischten Salat 13,50 € Strammer Max – der Wirtshausklassiker Herzhafter Schwarzwälder Schinken auf gebuttertem Schwarzbrot mit Spiegeleiern, fruchtigen Tomatenwürfeln und Gewürzgurke 16,50 €

Unsere Schnitzelbestseller Original, pfannenfrisch und mit krosser Panade Unsere Schnitzel-Bestseller werden frisch aus dem mageren Schweinerücken geschnitten, sorgfältig geklopft, in feinem Weizenmehl gewendet, mit frischen Bokeler Eiern und fein geriebenen Semmelbröseln paniert und zu guter Letzt in der Pfanne in bestem Rapsöl goldbraun gebacken. Ein echter Genuss für alle Schnitzelkenner. Jägerschnitzel mit würziger Champignon-Rahmsauce 18,90 € Gourmetschnitzel mit cremiger Sauce hollandaise und Mandelbrokkoli 19,90 € Balkanschnitzel mit fruchtiger Paprika-Tomaten-Sauce 18,90 € Schnitzel Rustikal mit geschmorten Champignons und Zwiebeln 18,90 € Schnitzel nach Holsteiner Art mit zwei Spiegeleiern und Mandelbrokkoli 19,90 € Schnitzel nach Wiener Art mit spritziger Zitrone und knackig-frischem Salat 17,90 € Alle Schnitzel wahlweise mit Pommes frites, Kroketten oder Bratkartoffeln Donnerstags ist Schnitzeltag im Webers Alle Schnitzelgerichte nur 14,90 € Jeden Donnerstag bieten wir unsere Schnitzelbestseller zum Aktionspreis von unglaublichen 14,90 € an. Genießen Sie unsere legendären und allseits beliebten Schnitzelgerichte in gewohnter Qualität – innen saftig und außen knusprig. Lecker!

Kinderschnitzel – handpaniert Kleines Schweineschnitzel mit Brokkoliröschen und Pommes frites 12,90 € Hausgemachte Geflügel-Nuggets – von Hand paniert Zart-saftige Puten-Nuggets mit knusprigen Pommes frites 9,90 € Kross gebackene Wellenschnitt Pommes frites mit Tomatenketchup oder Mayonnaise 5,00 €