Gut essen und ausgelassen feiern. Dieses Motto hat sich das Webers im beschaulichen Barmstedt auf die Fahnen geschrieben. Genießen Sie Küchenklassiker, Hausspezialitäten oder saisonale Besonderheiten wie Spargel, Matjes oder Pfifferlinge, Rouladen, Rübenmus oder Gänsebraten. Wir kaufen lokal Das Webers legt sehr viel Wert auf Frische und Lokalität. So kaufen wir unser Rinder- und Schweinefleisch vermehrt bei der Landschlachterei Thies aus Hemdingen. Unsere Eier beziehen wir wöchentlich frisch vom Eierhandel Stehn aus Bokel, die Kartoffeln kommen erntefrisch vom Hof Ladiges aus Lutzhorn und Spargel liefert uns frisch vom Feld Familie Schäfer aus Wiemersdorf. Allesamt stehen für Frische, Qualität und Geschmack.

Das Webers - Gut essen und ausgelassen feiern

Alle Speisen auch außer Haus - in gewohnter Qualität und gut verpackt
Kleine, mittlere und große Leckereien Vorspeisen, Salate, Vegetarisches, Matjes und mehr Röstbrot Mit Knoblauchcreme überbackenes Baguette 2,90 € Frische Champignons Jahrmarkt Style Würzig gebratene Champignons mit Kräuter-Dip und Röstbrot 5,90 € Kleiner gemischter Salat mit hausgemachtem Joghurt-Kräuter-Senf-Dressing und geröstetem Brot 4,50 € Großer gemischter Salatteller Knackig-frische Blattsalate, Tomate, Gurke, Mais und Sonnenblumenkerne 7,50 € Putenbrust-Salat Großer gemischter Salatteller mit zart-saftig gebratenen Putenbruststreifen 12,50 € Champignon-Salat Großer gemischter Salatteller mit pikant gebratenen Champignons 11,50 € Alle Salate mit hausgemachtem Joghurt-Kräuter-Senf-Dressing und Röstbrot Große Ofenkartoffel (vegetarisch) mit Sour Cream, gebratenen Champignons und knackig-frischem Salat 11,50 € Gebratene Champignons (vegetarisch) mit frittierten Kartoffelspalten, Kräuter-Dip und bunt gemischtem Salat 11,50 € Kartoffel-Gemüse-Frittata (vegetarisch) Saftiger Eierkuchen aus Lutzhorner Kartoffeln, frischen Bokeler Eiern, Zwiebeln, Brokkoliröschen, Tomatenwürfeln und Parmesan – in der Pfanne serviert – 11,90 € Zwei Matjesfilets mit gebackener Kartoffel klassisch-frischer Sour Cream und buntem Salat 12,50 € Zwei Matjesfilets auf Schwarzbrot mit mild-aromatischen Zwiebelringen und kleinem gemischten Salat 9,50 € Strammer Max – der Wirtshausklassiker Herzhafter Schwarzwälder Schinken auf gebuttertem Schwarzbrot mit Spiegeleiern, fruchtigen Tomatenwürfeln und Gewürzgurke 12,50 €
Bar
Bar & Restaurant Das Webers  Gut essen und ausgelassen feiern
Restaurant
Das Webers
© Bar & Restaurant Das Webers 2015 - 2020 design by Thorsten Mexner
Schulstraße 9 25355 Barmstedt info@daswebers.de 04123 / 929 55 30
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Das Webers Bar Restaurant … seit 2015
Unsere Schnitzelbestseller Original, pfannenfrisch und mit krosser Panade Unsere Schnitzel-Bestseller werden frisch aus dem mageren Schweinerücken geschnitten, sorgfältig geklopft, in feinem Weizenmehl gewendet, mit frischen Bokeler Eiern und fein geriebenen Semmelbröseln paniert und zu guter Letzt in der Pfanne in bestem Rapsöl goldbraun gebacken. Ein echter Genuss für alle Schnitzelkenner. Jägerschnitzel mit würziger Champignon-Rahmsauce 13,90 € Gourmetschnitzel mit cremiger Sauce hollandaise und Mandelbrokkoli 14,90 € Balkanschnitzel mit fruchtiger Paprika-Tomaten-Sauce 13,90 € Schnitzel Rustikal mit geschmorten Champignons und Zwiebeln 13,90 € Schnitzel nach Holsteiner Art mit zwei Spiegeleiern und Mandelbrokkoli 14,90 € Schnitzel nach Wiener Art mit spritziger Zitrone und knackig-frischem Salat 12,90 € Alle Schnitzel wahlweise mit Pommes frites, Kroketten oder Bratkartoffeln Donnerstags ist Schnitzeltag im Webers – Alle Schnitzelgerichte nur 9,90 € Jeden Donnerstag bieten wir unsere Schnitzelbestseller zum Aktionspreis von unglaublichen 9,90 € an. Genießen Sie unsere legendären und allseits beliebten Schnitzelgerichte in gewohnter Qualität – innen saftig und außen knusprig. Lecker!
Hausklassiker - bewährt und beliebt Qualitativ, schmackhaft, frisch Hausgemachtes Sauerfleisch aus schierem Schweinenacken nach einem traditionellen Steinburger Rezept mit hauseigener Remouladensauce, Lutzhorner Bratkartoffeln und Salatbeilage 13,50 € Nordisch-milde Matjesfilets nach Hausfrauenart Drei Matjesfilets Nordischer Art mit sahniger Apfel-Zwiebel-Sauce, Lutzhorner Bratkartoffeln und kleinem gemischten Salat 15,50 € Saftig gebratenes Putensteak – fit in den Abend aus der guten, mageren Putenbrust – mit grobem Steakpfeffer, gebackener Kartoffel, klassisch-frischer Sour Cream und buntem Salat – der kalorienarme Genuss 15,50 € BurgerMeister/-in Von Hand geformte Frikadelle im Brioche-Brötchen mit hauseigener Burgersauce, frischem Salat, fruchtiger Tomate und süß-sauer eingelegten Dillgurken, Cheddarkäse, knusprigem Bacon und geschmorten Zwiebeln 9,50 € mit Country Western Wedges und Sour Cream 14,00 € Bauernfrühstück XXL aus aromatischen Lutzhorner Kartoffeln und frischen Bokeler Eiern – mit herzhaftem Schwarzwälder Schinken, frisch-fruchtigen Tomatenwürfeln und Gewürzgurke 12,50 € Riesen-Currywurst – klassisch anders aus der Hemdinger Landschlachterei Thies mit hausgemachter Currysauce, knusprigen Pommes frites und Coleslaw, dem cremigen Krautsalat aus Amerika 9,50 €
Kinderleicht und lecker Kinderschnitzel – handpaniert Kleines Schweineschnitzel mit Brokkoliröschen und Pommes frites 8,50 € Hausgemachte Geflügel-Nuggets – von Hand paniert Zart-saftige Puten-Nuggets mit knusprigen Pommes frites 7,50 € Kross gebackene Wellenschnitt Pommes frites mit Tomatenketchup oder Mayonnaise 3,50 €
Dessert - Setzen Sie dem Ganzen die Krone auf Der krönende Abschluß Lauwarmer Apfelstrudel mit zartschmelzendem Vanilleeis 4,50 € Hauchdünner Blaubeer-Crêpe mit cremig-sahnigem Vanilleeis 4,50 € Eine Kugel Vanilleeis mit Eierlikör und süß-nussigem Krokant 3,00 €
Gut essen und ausgelassen feiern. Dieses Motto hat sich das Webers im beschaulichen Barmstedt auf die Fahnen geschrieben. Genießen Sie Küchenklassiker, Hausspezialitäten oder saisonale Besonderheiten wie Spargel, Matjes oder Pfifferlinge, Rouladen, Rübenmus oder Gänsebraten. Wir kaufen lokal Das Webers legt sehr viel Wert auf Frische und Lokalität. So kaufen wir unser Rinder- und Schweinefleisch vermehrt bei der Landschlachterei Thies aus Hemdingen. Unsere Eier beziehen wir wöchentlich frisch vom Eierhandel Stehn aus Bokel, die Kartoffeln kommen erntefrisch vom Hof Ladiges aus Lutzhorn und Spargel liefert uns frisch vom Feld Familie Schäfer aus Wiemersdorf. Allesamt stehen für Frische, Qualität und Geschmack.

Das Webers - Gut

essen und

ausgelassen

feiern

Alle Speisen auch außer Haus - in gewohnter Qualität und gut verpackt
Kleine, mittlere und große Leckereien Vorspeisen, Salate, Vegetarisches, Matjes und mehr Röstbrot Mit Knoblauchcreme überbackenes Baguette 2,90 € Frische Champignons Jahrmarkt Style Würzig gebratene Champignons mit Kräuter-Dip und Röstbrot 5,90 € Kleiner gemischter Salat mit hausgemachtem Joghurt-Kräuter-Senf-Dressing und geröstetem Brot 4,50 € Großer gemischter Salatteller Knackig-frische Blattsalate, Tomate, Gurke, Mais und Sonnenblumenkerne 7,50 € Putenbrust-Salat Großer gemischter Salatteller mit zart-saftig gebratenen Putenbruststreifen 12,50 € Champignon-Salat Großer gemischter Salatteller mit pikant gebratenen Champignons 11,50 € Alle Salate mit hausgemachtem Joghurt- Kräuter-Senf-Dressing und Röstbrot Große Ofenkartoffel (vegetarisch) mit Sour Cream, gebratenen Champignons und knackig-frischem Salat 11,50 € Gebratene Champignons (vegetarisch) mit frittierten Kartoffelspalten, Kräuter-Dip und bunt gemischtem Salat 11,50 € Kartoffel-Gemüse-Frittata (vegetarisch) Saftiger Eierkuchen aus Lutzhorner Kartoffeln, frischen Bokeler Eiern, Zwiebeln, Brokkoliröschen, Tomatenwürfeln und Parmesan – in der Pfanne serviert – 11,90 € Zwei Matjesfilets mit gebackener Kartoffel klassisch-frischer Sour Cream und buntem Salat 12,50 € Zwei Matjesfilets auf Schwarzbrot mit mild-aromatischen Zwiebelringen und kleinem gemischten Salat 9,50 € Strammer Max – der Wirtshausklassiker Herzhafter Schwarzwälder Schinken auf gebuttertem Schwarzbrot mit Spiegeleiern, fruchtigen Tomatenwürfeln und Gewürzgurke 12,50 €
Bar & Restaurant Das Webers  Gut essen und ausgelassen feiern  Schulstraße 9    25355 Barmstedt      info@daswebers.de     04123 / 929 55 30  Das Webers Restaurant Bar © Bar & Restaurant Das Webers 2015 - 2020 design by Thorsten Mexner … seit 2015
Unsere Schnitzelbestseller Original, pfannenfrisch und mit krosser Panade Unsere Schnitzel-Bestseller werden frisch aus dem mageren Schweinerücken geschnitten, sorgfältig geklopft, in feinem Weizenmehl gewendet, mit frischen Bokeler Eiern und fein geriebenen Semmelbröseln paniert und zu guter Letzt in der Pfanne in bestem Rapsöl goldbraun gebacken. Ein echter Genuss für alle Schnitzelkenner. Jägerschnitzel mit würziger Champignon-Rahmsauce 13,90 € Gourmetschnitzel mit cremiger Sauce hollandaise und Mandelbrokkoli 14,90 € Balkanschnitzel mit fruchtiger Paprika-Tomaten-Sauce 13,90 € Schnitzel Rustikal mit geschmorten Champignons und Zwiebeln 13,90 € Schnitzel nach Holsteiner Art mit zwei Spiegeleiern und Mandelbrokkoli 14,90 € Schnitzel nach Wiener Art mit spritziger Zitrone und knackig-frischem Salat 12,90 € Alle Schnitzel wahlweise mit Pommes frites, Kroketten oder Bratkartoffeln Donnerstags ist Schnitzeltag im Webers Alle Schnitzelgerichte nur 9,90 € Jeden Donnerstag bieten wir unsere Schnitzelbestseller zum Aktionspreis von unglaublichen 9,90 € an. Genießen Sie unsere legendären und allseits beliebten Schnitzelgerichte in gewohnter Qualität – innen saftig und außen knusprig. Lecker!
Hausklassiker – bewährt und beliebt
Qualitativ, schmackhaft, frisch
Hausgemachtes Sauerfleisch aus schierem Schweinenacken nach einem traditionellen Steinburger Rezept mit hauseigener Remouladensauce, Lutzhorner Bratkartoffeln und Salatbeilage 13,50 € Nordisch-milde Matjesfilets nach Hausfrauenart Drei Matjesfilets Nordischer Art mit sahniger Apfel- Zwiebel-Sauce, Lutzhorner Bratkartoffeln und kleinem gemischten Salat 15,50 € Saftig gebratenes Putensteak – fit in den Abend aus der guten, mageren Putenbrust – mit grobem Steakpfeffer, gebackener Kartoffel, klassisch-frischer Sour Cream und buntem Salat – der kalorienarme Genuss 15,50 € BurgerMeister/-in Von Hand geformte Frikadelle im Brioche-Brötchen mit hauseigener Burgersauce, frischem Salat, fruchtiger Tomate und süß-sauer eingelegten Dillgurken, Cheddarkäse, knusprigem Bacon und geschmorten Zwiebeln 9,50 € mit Country Western Wedges und Sour Cream 14,00 € Bauernfrühstück XXL aus aromatischen Lutzhorner Kartoffeln und frischen Bokeler Eiern – mit herzhaftem Schwarzwälder Schinken, frisch-fruchtigen Tomatenwürfeln und Gewürzgurke 12,50 € Riesen-Currywurst – klassisch anders aus der Hemdinger Landschlachterei Thies mit hausgemachter Currysauce, knusprigen Pommes frites und Coleslaw, dem cremigen Krautsalat aus Amerika 9,50 €
Kinderleicht und lecker
Dessert – Setzen Sie dem Ganzen die Krone auf
Der krönende Abschluss
Kinderschnitzel – handpaniert Kleines Schweineschnitzel mit Brokkoliröschen und Pommes frites 8,50 € Hausgemachte Geflügel-Nuggets – von Hand paniert Zart-saftige Puten-Nuggets mit knusprigen Pommes frites 7,50 € Kross gebackene Wellenschnitt Pommes frites mit Tomatenketchup oder Mayonnaise 3,50 €
Lauwarmer Apfelstrudel mit zartschmelzendem Vanilleeis 4,50 € Hauchdünner Blaubeer-Crêpe mit cremig-sahnigem Vanilleeis 4,50 € Eine Kugel Vanilleeis mit Eierlikör und süß-nussigem Krokant 3,00 €